Fortaleza Real Felipe en el Callao
Callao: Historia, Cultura y Pasión

Historia

Fundado en 1537, el Callao fue devastado por un gran terremoto y maremoto en 1746. Desde 1747 se construyó la Fortaleza del Real Felipe, bastión militar que desempeñó un papel clave en la independencia y hoy funciona como museo.

Dato chalaco

Gentilicio: chalaco o porteño. Población aprox. 1.17 millones (2022).

Vista de la Fortaleza del Real Felipe
La fortaleza protegió el principal puerto del virreinato del Perú.

Sitios emblemáticos

Fortaleza del Real Felipe
Fortaleza del Real Felipe
Icono militar y museo del Ejército.
Plaza Grau en el Callao
Plaza Grau
Espacio cívico dedicado al Gran Almirante Miguel Grau.
Casonas en Zona Monumental del Callao
Zona Monumental / Chucuito
Casonas coloridas y balcones de época.
Catedral de San José del Callao
Catedral de San José
Templo neoclásico (1893), catedral desde 1995.

Cultura y tradiciones

Callao Monumental
Arte urbano, galerías y cultura viva.
Señor del Mar
Patrono del Callao; procesiones y festividades marítimas.

Gastronomía

Ceviche chalaco
Ceviche chalaco
Frescura marina con ají y limón.
Parihuela
Parihuela
Sopa espesa de mariscos tradicional.